Daging sapi yang ada didalam olahan masakan ini membuat aroma makanan semakin menggiurkan. Masakan khas Surabya ini juga menjadi salah satu makanan yang paling banyak digemari oleh wisatawan yang datang ke Surabaya.Jika anda mengunjungi Jawa Timur khususnya di Surabaya maka wajib bagi anda untuk mencicipi masakan satu ini. Rujak cingur sendiri meru